Krukierek Nasza historia
Historia naszej piekarni sięga 1936 roku, kiedy to Eugeniusz Krukierek, najstarszy syn Franciszka i Balbiny, powróciwszy z wojny, postanowił poświęcić swoje życie rzemiosłu, które było jego pasją i powołaniem. Przez lata zdobywał wiedzę i doświadczenie, ucząc się pod okiem mistrza piekarnictwa Mieczysława Bergmana oraz odbywając wieloletnie praktyki w zawodzie. Po tych intensywnych latach nauki w wieku zaledwie 24 lat otworzył swoją pierwszą piekarnię w Turaszówce. Od samego początku przyświecała mu jedna idea – tworzenie pieczywa najwyższej jakości według tradycyjnych receptur, które do dziś stanowią fundament naszej działalności.
Wypiekane przez Eugeniusza chleby na zakwasie, pszenno-żytnie i razowe szybko zdobyły uznanie wśród klientów. Dzięki stosowaniu naturalnych metod fermentacji i najlepszych surowców, jego pieczywo wyróżniało się smakiem i trwałością. Pasja oraz zaangażowanie w pielęgnowanie dawnych receptur sprawiły, że piekarnia dynamicznie się rozwijała. W 1982 roku Eugeniusz otworzył nowy zakład w Krośnie przy ulicy Waryńskiego (obecnie Pużaka), gdzie kontynuował swoją misję. Wkrótce przekazał piekarnię swojemu synowi, Marianowi Krukierkowi, który przejął stery i jednocześnie wprowadził nowoczesne rozwiązania, nie rezygnując przy tym z tradycyjnych metod wypieku.
Dzięki pracy i zaangażowaniu Mariana piekarnia zyskała nowoczesne wyposażenie, które umożliwiło zwiększenie produkcji i jednoczesne zachowanie wysokiej jakości wypieków. Rozwijający się rynek oraz zmieniające się gusta klientów wymagały wprowadzania nowych rodzajów pieczywa, ale fundament naszej produkcji pozostał niezmienny – naturalna fermentacja kwasowa i drożdżowa, starannie selekcjonowane mąki i najwyższej jakości ziarna. Nasz asortyment poszerzał się, by sprostać oczekiwaniom klientów, którzy poszukiwali nie tylko smaku, ale i wartości odżywczych w codziennym pieczywie.
Dziś rodzinne dziedzictwo kontynuuje syn Mariana i Barbary – Paweł Krukierek. Pod czujnym okiem rodziców uczy się tajników piekarskiego rzemiosła, dbając o to, by nasze wypieki były nie tylko tradycyjne, ale i dostosowane do współczesnych potrzeb. W czasach, gdy rynek pieczywa jest pełen sztucznych dodatków i przyspieszonych metod produkcji, my wciąż wierzymy w jakość, naturalne składniki i tradycję, które sprawiają, że nasze chleby nie tylko cieszą podniebienia, ale także pozytywnie wpływają na zdrowie. Dzięki temu możemy z dumą kontynuować dzieło Eugeniusza, który przed laty marzył o piekarni, w której każdy bochenek tworzony jest z pasją i szacunkiem do rzemiosła.
